想必很多朋友应该都知道 ， 现在做餐饮行业的竞争和压力都是非常之大的 ， 虽然前几年的时候很多人都说 ， 餐饮这一行绝对是只赚不赔的 ， 毕竟现在人们对于美食的需求特别大 ， 不管你做什么类型的餐饮 ， 总是不愁客源 。 但是从今天餐饮行业的现状来看的话 ， 在这个市场里面的人非常的多 ， 但类型和口味却都比较相似 ， 如果说没有一定的创新能力 ， 而味道或者服务又比别家差的话 ， 那注定是会被这个市场所淘汰的 。 所以说美食这个行业创新是非常重要的 ， 也是将自己的生意做好的关键 。

小编前段时间早上总是不知道要吃什么好 ， 因为总感觉吃来吃去也就是那几种差不多的早餐 ， 感觉现在的早餐摊和早餐店都没有一点新意了 ， 不是包子馒头就是豆浆油条的 ， 每天吃差不多的东西 ， 真是吃到我要吐了 。 而最近我却发现公司附近的一个不知名的巷子里面 ， 居然隐藏着一种别样的美食 ， 而这种美食正是一个大妈在街头摆摊卖的 ， 这种早餐是大妈自己独创的 ， 它看起来特别像是“水晶包子” ， 而这包子只要5毛一个 ， 但每天限量200份 ， 老顾客都表示 ， 来晚就没得吃了！

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