夏季阳气盛于外 。 在夏至后 ， 饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的 ， 因此要多吃苦味食物 ， 宜清补 。 在强调饮食清补的同时 ， 勿过咸、过甜 ， 宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物 。

夏至后 ， 气温逐渐升高 ， 人体出汗量也会随之增加 ， 因此人体需水量大 。 对此 ， 还可以在饮食上加以调节 ， 如喝些绿豆汤、淡盐水等 。

夏属火 ， 对应五脏之心 。 因此 ， 夏至后重在养心 。 夏日炎炎 ， 往往让人心烦意乱 ， 而烦则更热 ， 可影响人体的功能活动 ， 从而产生许多精神方面的不良影响 。 俗话说：“心静自然凉” ， 因此 ， 要善于调节 ， 多静坐 ， 排除心中杂念 。

薏米百合绿豆粥

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