苦瓜含有非常丰富的营养价值 ， 其不仅含有丰富的Vc ， 更含有较多可促进增强人体免疫力功能的脂蛋白 ， 常吃苦瓜清热解暑 ， 但苦瓜清苦的涩感是很多人不愿接受的 ， 因此小编为大家准备了蜜汁苦瓜 。

准备材料：苦瓜、蜂蜜、盐、白糖

1、将苦瓜切片备用；

2、待锅中水烧开 ， 加入半勺盐 ， 将苦瓜倒入锅中 ， 焯水直至变色捞出；

3、将苦瓜放入备好的清水中浸泡三分钟 ， 随后捞出并沥干水分；

4、准备一个碗 ， 加入适量白糖、蜂蜜及凉开水 ， 搅拌均匀后将苦瓜倒进碗中 ， 置于冰箱冷藏一个小时；

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