春天挖野菜要注意,这4种是“发物”,特别最后一个很容易忽略( 二 )

----春天挖野菜要注意 , 这4种是“发物” , 特别最后一个很容易忽略//----

第一种“发物”——香椿芽

香椿芽是香椿树顶端长出的嫩芽 , 叶子中含有大量精油 , 散发出浓烈的香味 , 是深受人们喜爱的一种春季野菜 。 香椿含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素 , 具有光滑皮肤 , 美容养颜的作用 。 还含有钙、钾、磷等人体必备的微量元素 , 具有补肾固精 , 理气健胃 , 消炎止痛的作用 。 还含有性激素物质 , 对于不孕不育有一定效果 。 香椿含有的香味物质香椿素还能促使蛔虫排出 , 治疗小儿蛔虫病效果好 。

哪些人不适合吃香椿芽?