步骤：

五花肉切块 ， 和姜片一起焯水 ， 待没有血色捞出洗净备用 。

锅内放入少许油 ， 爆香姜片和葱段 ， 倒入五花肉煸炒至两面金黄 。

加入2勺料酒、4勺醋、5勺白砂糖、5颗冰糖 ， 炒至五花肉变深色 。

加入2勺蚝油、2勺老抽翻炒一下 。

加入一罐啤酒 ， 大火烧开后转小火炖至收汁 ， 撒上葱花 。

一道咸香可口的五花肉就出锅了 ， 关键就在于把水换成啤酒会让五花肉更鲜 ， 有一种酒香味哦 ， 快来试试吧！

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