紫甘蓝含有大量的粗纤维 ， 能够增强胃肠功能 ， 促进肠道蠕动 ， 以及降低胆固醇水平 。

紫甘蓝所含维生素c的数量是一个柑橘的两倍 ， 能够给人提供抗氧化成分 。

紫甘蓝特别适合动脉硬化 ， 胆结石者患者 ， 肥胖患者 ， 孕妇及有消化道溃疡的人食用 。

----它被称为天然的“胃菜”防癌蔬菜 ， 但不能和甜椒一起吃 ， 早知早好//----

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