2. 泡椒切段 ， 泡姜和蒜头切片 ， 青红椒切段备用 。

3. 起锅烧油 ， 油热后 ， 放入郫县豆瓣酱炒香 ， 放入蒜片 ， 泡椒 ， 泡姜煸炒出香味 ， 倒入腌制鱼块 ， 翻炒均匀 ， 倒入饮用水 ， 大火烧开 ， 放少许白糖和花椒 ， 中火继续烧5分钟 。

4. 大火收汁 ， 倒入青红椒段翻炒均匀 ， 放入味精调味 ， 装盘即可 。

清拌苦菊

----工作之余不要忘记吃饭 ， 自己烧几道拿手菜 ， 一个人生活无压力！//----

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