一起来了解一下粽叶呀~ 端午刚过

端午刚过，是不是还在回味可口的粽子呢？

粽子是端午节的象征，而粽叶的清香则是粽子不可缺少的一部分。今天我们就要着重和大家介绍一下粽叶。

粽叶分两种，一种是苇叶（芦苇，又称苇子，多年生草本植物，生在浅水里。茎中空，可造纸、编席等。根茎可入药），另一种是箬叶，箬竹属中的阔叶箬竹的叶片，主要分布于长江以南各省丘陵地区，根系发达，生命力强。它们一些生长在陆地（箬叶），一些生长在水里（苇叶）。在我国南方大部分地区，百姓一直用箬叶包粽子，就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。粽叶具有天然生长，无毒害，无污染，并且年年可采，季季可收等特性，所以它也可以做为食品包装，并且具备无污染和使用的“一次性”的特点。它也被当今营养学家称之为“天然绿色食品” 。它含有大量对人体有益的叶绿素和氨基酸等成分，气味芳香，闻上去让人有回归大自然的感觉。