然而在制作清蒸鱼的时候 ， 还是需要掌握一定的细节的 ， 如果处理不好的话 ， 做出来的清蒸鱼一点都不入味 ， 而且味道特别的腥 ， 完全没有鱼肉鲜香爽滑的感觉 ， 那么在做这道菜肴的时候 ， 要注意哪一些细节呢？例如在生活中 ， 很多人在做这道菜的时候 ， 都会往鱼肉中加入豉油 ， 或者是酱油进行调味 ， 其实这些做法都是不正确的 。

----做清蒸鱼时 ， 出锅淋酱油还是豉油？都不对 ， 这才是正确做法//----健康频道 http://

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