农村柴锅蒸出来的五种美味真香，最后两个过年才能吃到曾经的农村都是用柴锅做饭。自小就是吃

曾经的农村都是用柴锅做饭。自小就是吃柴锅饭长大的，当然也对柴锅在熟悉不过了。柴锅做饭最讲究的就是火候，做什么样的饭用什么样的柴都有讲究，这也是农村的饭最香的缘故。生活在农村这么多年，最喜欢吃的就是用旺火蒸出来的美味。

蒸包子

包子尤其在北方农村占据了饮食的很大一部分，农村蒸的包子不像外面那么小气，竟然按两卖，自家吃最注重的就是实在。从小就爱吃包子几乎每周都要做一次，自家种有菜地，吃什么馅都很方便。小时候蒸包子，总是争着烧火，呼呼的风箱拉起来烧十五分钟就熟了。自家蒸的大包子越吃越香，一顿能吃四五个。