农村柴锅蒸出来的五种美味真香,最后两个过年才能吃到
曾经的农村都是用柴锅做饭 。 自小就是吃柴锅饭长大的 , 当然也对柴锅在熟悉不过了 。 柴锅做饭最讲究的就是火候 , 做什么样的饭用什么样的柴都有讲究 , 这也是农村的饭最香的缘故 。 生活在农村这么多年 , 最喜欢吃的就是用旺火蒸出来的美味 。
蒸包子
包子尤其在北方农村占据了饮食的很大一部分 , 农村蒸的包子不像外面那么小气 , 竟然按两卖 , 自家吃最注重的就是实在 。 从小就爱吃包子几乎每周都要做一次 , 自家种有菜地 , 吃什么馅都很方便 。 小时候蒸包子 , 总是争着烧火 , 呼呼的风箱拉起来烧十五分钟就熟了 。 自家蒸的大包子越吃越香 , 一顿能吃四五个 。
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