掌握这个小窍门,你做的酱油炒饭也能媲美饭店版酱油炒饭

我对酱油炒饭有一种特殊的情节 。 每次吃酱油炒饭都让我想起刚出校门步入社会的那段青葱岁月 。 初入社会的我每月工资就两千多块钱 , 既要给家里寄钱又要养活我自己 , 每个月过得都很紧张 。 生活拮据 。 那会儿老是觉得很饿 , 刚吃过饭一会儿就饿了 。 感觉自己总是吃不饱一样 。 有一天晚上我实在饿得忍不住了 , 就出去吃夜宵 。 都快十二点了 , 买夜宵的摊点也几乎都收了 , 我准备找个小店买包饼干先充充饥 。 刚走了几步 , 在一个巷子拐角处的昏暗的路灯下 , 有个卖炒饭的阿姨 。 我喜出望外跑向阿姨 , 问炒饭多少钱一份 , 凉油炒饭五元一份 , 我说给我来一份 。 我以前在家里学校吃的都是蛋炒饭 , 酱油炒饭从未吃过 , 阿姨看上去六十岁左右 , 说是儿子在杭州上班 , 她在家里坐不住 , 就做起家乡的酱油炒饭来 , 一来每天晚上可以等儿子下班 , 二来她可以打发时间 。 聊着聊着 , 阿姨就给我炒了满满的一饭盒酱油炒饭 , 付了钱之后我飞奔回了住处 , 打开盖子 , 一股难以形容的香味扑面而来 , 我找了个大勺子 , 赶紧吃一口 , 我都惊呆了 , 这么好吃呀 , 不一会儿一大份酱油炒饭已被我吃完 , 感觉超舒服超满足 。 感觉终于吃了顿饱饭 。 从那晚以后 , 酱油炒饭就成了我的最爱 , 不仅能吃饱而且还好吃还有就是价格便宜 。