做法

1.圆茄子一个 ， 青椒一个 ， 西红柿一个 ， 茄子用淡盐水泡一下 ， 洗干净 ， 这样就不用去皮了 ， 因为茄子皮很有营养哦

2.洗干净的茄子切成滚刀块 ， 然后撒上少许盐 ， 用手抓匀 ， 腌制十分钟左右 ， 这样做的目的是把茄子中的水分腌出来 ， 炸的时候也省油 ， 不会吸太多油进去

3.青椒切块 ， 西红柿也切成小块 ， 葱姜切好备用

4.2勺生抽 ， 2勺醋 ， 3勺白糖 ， 淀粉少许 ， 然后搅一下 ， 勺子的大小不同 ， 大概的量就是小半碗 ， 生抽和醋的量一样 ， 白糖比醋要多一勺 ， 再加上点淀粉就可以了

• 自杀|为什么自杀的人常会选择跳楼？背后的原因令人心酸……
• 吃饭这件令人快乐的事，却成了我的噩梦
• 产后抑郁是妈妈太娇气了吗？答案是那么的令人心酸！
• 吃姜能生发阳气，令人精神抖擞，为啥要早上吃？
• 吃一口香半天的几道美食，鲜香下饭，解馋开胃，美味营养实惠
• 疼痛其实是人类进化的结果，到底哪些疼痛令人无法忍受？
• 孕期患癌，一命换一命？结局令人意外！
• 搜狐健康特稿 | 只有深深地怀念！吴孟超院士谈如何当好一名医生
• 走进蓝莓，令人垂涎的蓝莓，到底有什么营养价值？
• 【控烟】吸烟与肺癌有什么关系？答案令人瞠目结舌