巧手婆婆,结合东北、四川、韩国腌制泡菜的做法,教你花式泡菜!( 二 )
材料
大白菜2 颗,红萝卜1/2 根,白萝卜1/2 根,青葱2 支,韭菜1 把,老姜1 小块,蒜头2 颗,虾皮100 g,花椒粒1/2 茶匙,八角粒1/2 茶匙,七味粉1/2 茶匙,香蒜粒1/2 茶匙,罗勒叶1/2 茶匙,百里香1/2 茶匙,迷迭香1/2 茶匙,洋香菜1/2 茶匙,小茴香1/2 茶匙,黑芝麻1/2 茶匙,白芝麻1/2 茶匙,黑胡椒1/2 茶匙,孜然粉1/2 茶匙,月桂叶2 片,匈牙利红椒粉1/2 茶匙,韩式辣椒粉200 g,鱼露240 ml,糯米粉120 g,清水720 ml,养乐多3 瓶,柠檬汁1 茶匙
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