----海带有五个好搭档//----

海带又名江白菜 ， 是一种生长在海底岩石的藻类 ， 它是一种营养价值很高的蔬菜 ， 同时也具有一定的药用价值 ， 被誉为“长寿菜” 。 它属于高碳水化合物 ， 高多糖类膳食纤维 ， 高矿物质 ， 中蛋白 ， 低脂肪的食物 ， 热量低 ， 含有丰富的钙、钾、钠、镁、碘等矿物质以及胶质、甘露醇等营养素 ， 具有“碱性食物之冠”的美称 。 海带风味独特 ， 食法很多 ， 可凉拌、清炒、煲汤 ， 和许多肉菜都非常搭 ， 能吸走多余的油脂 。 下面介绍五种海带的 “好搭档” ， 有的可以营养互补 ， 有的能让滋补功效加倍 。 1.海带+豆腐

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