每周3把坚果,降低这种病的风险!吃坚果的这些禁忌( 二 )
瑞典卡罗琳医学院研究人员在17年中 , 对6.1万名45岁以上瑞典人的健康数据进行调查分析 。 在考虑了研究对象的年龄、性别、饮食、生活方式、糖尿病和心脏病家族史等相关因素后 , 研究人员发现吃坚果与减低房颤和心衰风险相关联 。 具体而言 , 每次吃一小把坚果 , 每月食用1~3次 , 房颤风险降低3%;每周食用1~2次 , 房颤风险降低12%;每周食用超过3次 , 该风险则会降低18% 。
研究人员表示 , 坚果富含健康脂肪、矿物质和抗氧化成分 , 这些都有益心脏健康 , 多吃一点可使心跳更规律 。 不过 , 美国纽约莱诺克斯希尔医院的心脏病专家蕾切尔·邦德也提醒 , 别吃加盐的坚果 , 尤其是那些患有高血压或有心衰家族史的人 。
坚果不是人人都能放心吃
虽然坚果是好东西 , 但也不是人人都能放心吃 。 干坚果类食品通常采用烤和炒的方式烹调 , 容易引起口腔和咽喉的干燥 , 因此咽喉疾病患者不宜食用;学龄前儿童、尤其是3岁以下的幼儿食用时应有家长照顾 , 最好将坚果碾碎 , 避免发生呛入气管的危险 。
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