西红柿减肥的原理：

1、西红柿含有大量的果胶 。 果胶进入身体之后可以很容易让人有饱腹感 ， 同时果胶含有大量的纤维素 ， 进入身体之后可以促进排便 ， 减少便秘的发生 。 果胶还能够吸附更多的脂肪帮助排出体外 。 这些都有助于减肥 。

2、西红柿含有大量的红茄素 ， 这种成分可以抑制脂肪的吸收 ， 同时还含有大量的维生素 ， 含有VB、VC和柠檬酸 。

3、西红柿是一种低热量的食物 。 味道偏酸 ， 因此 ， 可以刺激胃液的分泌 ， 还能够帮助身体燃烧脂肪 。

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