大米放冰箱里储存,反而更容易被黄曲霉毒素污染?告诉你正确选择

关于“大米能不能放进冰箱里保存”这种事 , 一直都存在争议 。 有些人说大米要放进冰箱里 , 低温更利于保存 。 也有些人说大米不能放进冰箱里 , 因为低温更容易导致大米出现霉变 , 从而产生一种强致癌物——黄曲霉毒素 。 人吃了这种米 , 就会增加患上食道癌和肝癌的风险 。

大米放冰箱里储存,反而更容易被黄曲霉毒素污染?告诉你正确选择

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