粽子除了南北甜咸之争,你知道还有形状之争吗?( 二 )

其中比较著名的粽子有:北京粽子北方粽子的代表品种 , 北京粽子个头较大 , 为斜四角形或三角形 。 目前 , 市场上供应的大多数是糯米粽 。 在农村中 , 仍然习惯吃大黄米粽 。 黏韧而清香 , 别具风味 , 北京粽子多以红枣、豆沙做馅 , 少数也采用果脯为馅 。

粽子除了南北甜咸之争,你知道还有形状之争吗?

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