有人说多吃粗粮有利于血糖平稳 ， 真的是这样的吗？为什么有的糖友吃了粗粮血糖反而更高呢？这篇文章将为您揭露真相 。 希望更多糖友能够了解这些知识 。

粗细搭配才是王道

无数糖尿病友走上了这样一个极端：那就是只吃粗粮 ， 不吃细 。 其实 ， 只吃粗粮并不一定有利我们的健康 ， 粗细搭配才是合理的膳食 ， 科学研究表明 ， 精制粮与粗粮的比以6：4为最佳 。

有的患者认为粗粮有益于健康 ， 所以就餐餐吃 ， 一段时间后 ， 虽然血糖较稳定 ， 但人却消瘦了 。 这是因为粗粮营养虽好 ， 但由于其营养成分都隐藏在坚固的种粒结构中 ， 因而吸收率并不高 ， 对于胃肠功能不太好的老年人 ， 多吃粗粮很可能由于吸收不好而造成营养不良 。

让粗粮发挥更好的营养作用 ， 就需要讲究吃粗粮的方法 。

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