说到每年最重要的日子 ， 生日一定是其中之一了 。 无论是家人的、朋友的、同事的 ， 这一天寓意成长 ， 也寓意新的希望 ， 当然最重要的 ， 是因为许了愿望就可以吃蛋糕呀 。

说到蛋糕 ， kaoker印象中最深刻的就是各种水果或巧克力跟奶油裱花的神奇组合了 。 随着不同的色泽、造型变换 ， 打发的淡奶油可以幻化成各色造型的蛋糕 ， 填充我们对于美好的各种想象：孩提的童真、少女的纯澈、爱情的浪漫、婚姻的信赖、成长的喜悦……

但你可知道 ， 想做好一个美丽/可爱/颜值杠杠的生日蛋糕 ， 淡奶油打发其实很重要哦 ， 恰到好处的淡奶油打发才能hold住各种裱花 。

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