华旭正联餐饮科普:酸奶水果捞店不赚钱?从这几方面找找原因( 二 )
从店址上找原因
一家酸奶水果捞店的营业额能否呈上涨趋势 , 跟到店光顾的客流量的多少有关 , 而店址又是决定客源的根本因素 。 所以说 , 如果酸奶水果捞店的收益始终提不上去 , 就需要往店址方面考虑一下了 。 华旭正联餐饮创业科普:选择人多的地方经营酸奶水果捞店没有错 , 但前提是要确保这周围的客源是你所需的目标消费群体 , 这样的店址才能称之为吸金店址 。 像酸奶水果捞这种小食 , 一般都是年轻人比较爱吃 , 所以在选店址时可以围绕这一点 , 把酸奶水果捞店开在学校、商场这种年轻人居多的场所 。
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