最近 ， 不论是火锅正餐 ， 还是快餐小吃 ， 餐饮老板都有一个共同的头疼事：食材涨价 。

进口食材涨价、水果涨价、进口大豆（饲料主要原材料）长期看涨、肉类涨价……餐饮经营者们 ， 该怎么面对？ 近段时间 ， 很多餐饮老板的朋友圈都提到了同一件事：食材涨价 。

餐饮品牌加盟店也或多或少都感受到了食材涨价的压力 。 特别是 ， 后端供应链说涨就涨 ， 前端菜品却不敢轻易提价 。

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