所需要的食材有：大米 ， 胡萝卜 ， 碗豆 ， 玉米粒 ， 鸡蛋 ， 料酒 ， 火腿 ， 姜 ， 老抽 ， 生抽 ， 盐 ， 花生油 。

首先第1步：淘大米 ， 放入水中浸泡 ， 时间大约是20分钟 ， 这里米跟水的比例是1:1.2 。 然后把把胡萝卜和火腿切丁 ， 胡萝卜切丁 ， 姜切丝 ， 准备好玉米粒 。

第2步：把胡萝卜块 ， 豌豆 ， 玉米粒 ， 火腿丁 ， 放入一点姜丝 ， 加入几滴花生油 ， 然后放入浸泡的米和水 ， 也要同时把水倒入 。

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