【腌芹菜】

1.处理食材：西芹1棵撕掉老筋 ， 以免影响口感 ， 把芹菜清洗干净后从中间划开 ， 再改刀切成3厘米长的小段 。 胡萝卜一根 ， 削去外皮切成条和芹菜放在一起用来配色 ， 线椒2根斜刀切成段备用 。

----芹菜怎样做清脆爽口？厨师长教你调料配方比例 ， 两分钟就能上桌//----

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