在我们通常的认知里 ， 肉的特点就是油腻、蛋白质和脂肪含量高 。 主食的特点是碳水化合物含量高 ， 吃多了容易发胖 。 水果的特点是含糖量高 ， 糖尿病人少吃 。 而蔬菜特点是热量低 ， 纤维素含量高 。

----扁豆号称“素中之肉” ， 有何特殊之处？不管好坏 ， 一定炒熟了再吃//----

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