泡菜肉末

----家庭版本‘泡菜肉末’//----

泡豇豆版本炒肉末

原料:

猪肉(肥与瘦以3比7为宜)100克 ， 四川泡菜200克 。 植物油50克 ， 干辣椒8克 ， 盐3克 ， 料酒13克 ， 糖、味精各3克 ， 花椒10料 。

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