食品生产加工厂(场)卫生标准

1.持有效《食品生产许可证》 ， 并悬挂在醒目处 。

2.从业人员每年进行健康检查 ， 有效健康证、卫生知识培训合格证持证率100％ 。 “五病”调离率100％ 。

3.爱国卫生组织网络健全 ， 有卫生管理制度(保洁制度、消毒制度、操作规程、岗位责任制度、检查考核制度、奖惩制度等) ， 张挂上墙 。 卫生工作有计划、有总结 。 经常开展卫生检查评比活动 ， 有检查记录 ， 奖惩兑现 。 各项爱国卫生资料齐全、规范 ， 装订成册 。

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