【喝酸奶有什么好处呢?】1.容易被人体吸收 。 酸奶除保留了鲜牛奶的全部营养成分外 ， 在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必需的多种维生素 ， 如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等 ， 即使是对乳糖消化不良的人 ， 吃酸奶后也不容易发生腹胀、气多或腹泻现象；2.良好的保健作用 。 酸奶进入人体后能够产生大量的短链脂肪酸 ， 促进肠道蠕动 。 酸奶中的乳酸菌还能够在肠道中形成生物屏障 ， 抑制有害菌对肠道的入侵；3.降低胆固醇 。 酸奶不仅胆固醇含量低 ， 而且还含有一种能抑制肝脏合成胆固醇的物质 。 因此 ， 经常喝酸奶能降低血液中胆固醇的含量 。 （来源：北京市红十字会急诊抢救中心）

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