大核桃是家里的常备的坚果 ， 我今天就拿它开刀吧 。 首先将核桃外壳去掉 ， 碾碎称重 ， 大约60克 。 碾好的核桃颗粒仍旧比较粗 ， 我担心影响面包口感 ， 想把它碾得更细一点 。 我想到一个省力的办法 ， 将这些核桃碎末放进食材搅拌机 ， 再加点面包配方里的纯牛奶一起高速搅打 。 搅打期间我还偷偷放了10克的燕麦 ， 妄图给面包增加一些甜味 。

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