海参性温 ， 不燥 ， 是属于一种高级的滋补食材类型 ， 具有丰富的蛋白质和营养物质的哦 。 海参可以有促进代谢的作用 ， 还可以提高免疫力和体质有滋阴补肾的功效 。 进入滋补季节 ， 糖尿病人需要用食补来增强体质 。 糖尿病人适合温补 ， 那么糖尿病人为什么能吃海参呢?海参对糖尿病人有什么好处?

一、糖尿病人为什么能吃海参?

海参营养成分丰富 ， 属于高蛋白、低脂肪食品 ， 有很强的滋补作用 。 据测定 ， 每100克干海参中含蛋白质50.2克 ， 还含有丰富的硒、镁、锌、钾、铁、磷等矿物质 ， 其中含镁量高达1047毫克 。

据美国国立卫生研究院(NIH)称 ， 镁与蛋白质合成、肌肉和神经功能有关 ， 是治疗糖尿病、控制血压和血糖控制的关键 。 糖尿病患者普遍存在镁缺乏 ， 而低镁又是胰岛素分泌不足、胰岛素抵抗的发病原因之一 。

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