排骨炖香菇
----排骨炖香菇//----
1.猪小排用温水洗干净 , 香菇提前一个小时泡发好 。
2.排骨放锅里焯下水 , 水开后煮三分钟捞出冲洗干净 , 沥干水待用 。
3.把油放入烧热的锅子内 , 油温七成热时放入姜片与八角爆香 。
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