4、锅放油 ， 油温上升后 ， 放猪肉丝煸炒 。 肉变色后 ， 放入葱姜丝翻炒出香味后 ， 放入白菜条、胡萝卜、焯烫后的干豆腐丝翻炒 ， 倒酱油调味 。

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5、倒适量清水 ， 爱喝汤就多放点水 。 水开后放盐、胡椒粉调味 。 吃鸡精、味素的也在这时放 。

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