红肉过量食用有害健康？还能愉快的吃肉吗？
出品：科普中国
制作：王冠琳
监制：中国科学院计算机网络信息中心
“小二 ， 来两斤牛肉 ， 一斤好酒……”肉 ， 不止是书中水浒英雄的豪迈 。 对于大多数的中国人来说 ， 谈到肉 ， 想到的是家里妈妈做的那碗红烧肉 ， 夜半和兄弟们一起撸的羊肉串 ， 冬日公司楼下拐角那家并不正宗的拉面上零星飘着的几片牛肉……
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