----燕窝这么高端的食材 ， 做法原来可以这么的简单 ， 一学就会//----

燕窝,也叫燕菜,是美丽的金丝燕在人烟罕到的海岛上做的窝 。 金丝燕上体羽毛黑或褐色,有时带蓝色光泽,下体灰白色,翼尖面长,足短,淡红色 。 它主要分布于印度、马来群岛一带,我国海南岛和福建、浙江沿海也有分布 。 金丝燕喜群牺,食虫鱼,以体内半消化物混合唾液筑巢在海崖上,因面把燕窝划入海味 。 由于燕窝产量不多,且不易采摘,故而更加名贵 。

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