大麦茶怎么泡?这7道工序不可少,一次泡10克( 二 )
大麦茶怎么泡
1、清洗去除杂物:首先我们要将我们的大麦洗干净 , 要将里面的杂物去除干净 , 比如说石子沙粒等等 , 去除干净之后再晾干晒干 。
2、焙炒:如果是工厂制作大麦茶的话 , 那么他们会用焙炒机被炒 , 我们在家庭中制作的话 , 我们直接放到干净的锅中用文火翻炒 , 直到炒到大麦的表皮变成焦黄就可以了 , 而且我们在炒的时候一定要注意 , 要炒得比较均匀 , 用力适当 , 这样才能够让大麦粒中的水分逐渐的蒸发 。
3、粉碎:我们这里所说的粉碎主要是大麦粒 , 还有我们所准备的茶叶这两种的粉碎 , 也就是说我们要用石臼或者是其他的方法将我们已经炒好的大麦粒 , 压成粉状 。
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