回味无穷的几道菜,很有寓意,适合家庭聚餐会!

金沙虾

回味无穷的几道菜,很有寓意,适合家庭聚餐会!

----回味无穷的几道菜 , 很有寓意 , 适合家庭聚餐会!//----

1.先将虾挑去虾肠 , 剪去长须 , 冲洗两遍后 , 用刀将虾背开边 , 然后入黄酒(我用的是花雕 , 没有可以用料酒)、生抽、盐(不要太多)、姜片、和葱段腌渍一个钟 , 要使虾充分入味 , 可以放在冰箱里的 , 虾肉会更有弹性 。