每年5月至9月是丁香鱼的盛产期 。 渔民贩售或集中利用阳光晒干 ， 加工包装后便成了特产─丁香鱼干 。 偶尔会在附近的菜场碰到鱼贩有新鲜的丁香鱼买它半斤 ， 就可吃上二餐别忘了 ， 若没立即煮食 ， 要放冷冻保存唷！

----这样做“小鱼干” ， 鲜美可口特别下饭 ， 拌饭还是拌面都特别的香！//----健康频道 http://

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