面条是我们生活中最常见的食品之一 ， 面条的做法也很多 。 可炒食、汤食或拌食 ， 热腾腾的汤面一吃就大汗淋漓 ， 炒面太油吃多容易上火 ， 而拌面则是酷暑首选开胃菜 。 随着盛夏即将来临 ， 鲜香的肉燥伴着清爽的面条 ， 一定让您胃口大开 。

肉燥

食材

5瓣 蒜头

200g 洋葱 ， 切块 ， 或红葱头

8朵 干香菇 ， 水发后沥干

100g 油

500g 猪肉肉糜

20g 姜 ， 切末

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