别再将黄瓜放冰箱了,容易“变质”还会致癌( 二 )
[水果类]
香蕉:若把香蕉放在12℃以下的地方贮存 , 会使香蕉发黑腐烂 。
鲜荔枝:若将荔枝在0℃的环境中放置一天 , 即会使其表皮变黑 , 果肉变味 。
热带水果:由于害怕低温 , 不适宜放在冰箱里 , 如果冷藏 , 反而会“冻伤”水果 , 令其表皮凹陷 , 出现黑褐色的斑点 , 不仅损失营养 , 还容易变质 。 未熟的水果 , 则更不能放进冰箱 , 否则很难正常地成熟起来 。 正确的方法是 , 避光、阴凉通风处贮藏 。
[蔬菜类]
西红柿:西红柿经低温冷冻后 , 肉质呈水泡状 , 显得软烂 , 或出现散裂现象 , 表面有黑斑 , 煮不熟 , 无鲜味 , 严重的则腐烂 。
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