关于它的吃法有很多 ， 它可以和别的食材放在一块炒着吃 ， 另外也可以直接在热水中焯好了凉拌着来吃 。 而关于黄花菜的一些功效不知道朋友们清楚多少 ， 这里小编就先来简单的给大家讲一下它的功效吧 。 对于女性来讲 ， 平常可以多吃点它 ， 尤其是一些贫血的女性 。 因为它有着补血养颜的效果 ， 它的里面富含着丰富的糖分、蛋白质以及维生素等这些东西 ， 所以有着不错的补血效果 。 另外它还有提神健脑的效果 ， 夏季的时候多做给孩子吃些也不错 。

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