茭白源产于我国南方水畔 ， 它的外表如同孩童的手臂 ， 翠绿的叶鞘下包裹着鲜嫩的肉质 ， 无需过多的调味 ， 简单滑炒便清爽利口、脆嫩鲜美 ， 与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜” 。

----初夏的茭白 ， 吃过总是难以忘记！//----

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