如果有人问你在农村里什么树叶子可以用来做菜吃 ， 相信很多人都会第一个想到香椿树 。 在春天的时候 ， 采摘新鲜的香椿树嫩叶来炒菜、做饺子、蒸包子等 ， 都是超级的美味 。 不少人都吃过 ， 也见过香椿树长啥样 ， 那你可曾见过香椿树开花并且结果呢？估计许多人都是第一次听到香椿树会开花和结果！
香椿树其实不但会开花 ， 而且还会结果哦 ， 而这个时候就是香椿树果实的成熟季 。 一般香椿树的花期是在6-8月 ， 而果期则是在10-12月 。 以前村里也有一棵香椿树 ， 但是很少见到它结果 ， 农夫也就见到过一次 。 在很多人的印象中 ， 香椿树是不开花 ， 也不结果的 ， 那是因为很少见 。


本文插图


之所以很多的香椿树基本上不能开花 ， 那是因为很多的人在香椿树刚刚发芽的时候 ， 就大量采摘掉了它的嫩茎叶 ， 这样自然就破坏掉了香椿树发芽的条件 。 而且香椿树一般要8年以上才会发芽 ， 只有那些树龄长 ， 并且在春季很少受到破坏的香椿树才会开花并结果哦！
香椿树的果实远远看起来有点像葡萄 ， 是一串串挂在树枝上的 。 但是有点奇怪的是 ， 这些香椿树的果实长得像是倒挂的“葡萄” ， 因为它全部都是向上生长的 。 而剥开青色的外皮 ， 里面包裹着的就是几粒种子 。 没成熟的时候是青绿色的 ， 等到成熟了就是暗红色了！


本文插图


农夫查阅了一下资料 ， 香椿树的果实还是可以入药的 ， 中医上认为香椿树果实辛、苦 ， 温 。 有祛风利湿、止痛止血方面的功效 ， 主要是用于治疗泄泻、遗精、肛裂、痔疮下血、肠蛔虫病等病 。
香椿树的果实等到成熟了以后 ， 还是可以食用的 ， 并且营养价值也是非常高的 。 其中含有了丰富的苹果酸、柠檬酸等成分 ， 有促进食欲和帮助消化的作用 。 食用方法也比较简单 ， 可以和冰糖一起煎水喝 。 常吃还有润肤明目方面的功效和作用 。 但是需要注意 ， 像体质虚寒的朋友就尽量要少吃哦！


本文插图


其实 ， 香椿全树都是宝 ， 香椿的叶、皮、根都是可以入药的 ， 尤其是香椿的嫩叶 ， 不仅营养丰富 ， 且具有较高的药用价值 。 而香椿的木材非常的坚硬 ， 又有光泽 ， 还很耐腐蚀 ， 素有“中国桃花心木”之美誉 ， 是制作高档家具的优良木材 。 不过 ， 老话说得好 ， 是药三分毒 ， 如果药用的话还是要谨遵医嘱哦 ， 避免给自己的身体健康带来其他的不良反应 。

• 肝纤维化“刚萌芽”时，身体隐约有5个反常，别硬撑到“肝硬化”
• 瘦百科：这些高热量的减肥食品你吃过吗？
• 土豆|土豆发芽了还能吃吗？
• 刘德华晚餐曝光，全都是素菜吃得好朴素，7年没吃过肉了
• “儿童慢性乙型肝炎抗病毒治疗研究（萌芽）项目”即将启动
• 食物发芽了就不能吃吗？3种食物发芽不仅没毒，而且营养更丰富
• 香椿有哪些功效和作用？你真的知道？今天，营养专家告诉各位答案
• 肝不好,能喝蜂蜜吗?哪些食物吃过多,对肝脏不好?
• 姜农教我保存生姜的小妙招，简单又实用，以后不用担心干瘪发芽了
• 李德生谈克山病：这个病很厉害，一代发、二代傻、三代四代断根芽