姜农教我保存生姜的小妙招,简单又实用,以后不用担心干瘪发芽了
做菜的时候少不了的就是调味品 , 姜就是其中一种 , 朋友们家里一定都有生姜吧 。 不光是炒菜、炖汤的时候用上 , 有的时候我还会在家做姜糖水喝 , 做姜糖片吃 , 不管是大人还是小孩都喜欢 , 营养又美味 。
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每次买姜的时候都习惯多买上一些 , 反正放到家里一定是用得着的 。 但是有的时候放时间长了 , 就会发现 , 生姜摸起来已经发干了 , 甚至有的已经长出了绿绿的芽 。 干瘪发芽的生姜我就不喜欢用了 , 不管是口感还是营养都不好 。
那生姜到底应该怎么保存才最好呢?才不容易发芽干瘪呢?最近这段时间 , 跟姜农学习了几个小妙招 , 在家也试验了一下 , 果然还是非常不错的 , 放到现在都没有变干发芽 。
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朋友们想不想学习一下这些小技巧呢?学会之后你们也可以在家运用上 , 这样即使是买多了也不用担心 。 姜农教我保存生姜的小妙招 , 简单又实用 , 以后不用担心干瘪发芽了 。
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【保存生姜】
一、保鲜膜
我们先往清水中加上适量的盐 , 搅拌均匀之后把姜放进去 , 浸泡15分钟左右 。 浸泡好以后我们把生姜取出来 , 然后用厨房纸擦干表面的水分 , 然后再放到阴凉通风的地方彻底晾干 , 但是要记住 , 不能放在阳光下暴晒 。
【姜农教我保存生姜的小妙招,简单又实用,以后不用担心干瘪发芽了】等到晾干以后 , 我们准备一块保鲜膜或者准备一个保鲜袋 , 将生姜包起来 , 把里面的空气排干 , 然后放到阴凉的地方或者是放冰箱冷藏保存即可 。
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二、食盐
准备一块卫生纸 , 在上面撒上适量的盐 , 然后把姜放上去 。 因为卫生纸不能完全裹住生姜 , 所以我们还需要在外面裹上一层保鲜膜 , 然后放入冰箱内冷藏处理 。
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三、沙子
把姜放入一个袋子中 , 其他容器也可以 , 然后准备适量的沙子 , 往生姜上面倒上沙子 , 沙子的量需要覆盖住生姜 , 然后我们将其放到阴凉干燥的地方去保存就可以了 。 这样的方法可以防止生姜发芽干瘪 , 很实用 。
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