3、倒入高度白酒(50度以上为佳) ， 白酒的品种根据个人财力选用 ， 一般的散装白酒即可 ， 香味重的白酒泡制后会掩盖部分杨梅的原有清香 。 倒酒必须把瓶内的杨梅完全浸满 ， 也就是酒液的高度要超过杨梅堆放的高度 。

4、封住广口玻璃瓶 ， 存放3个月左右 。 没把握可以用勺子舀点酒尝尝 ， 等酒的颜色发红 ， 酒味变淡 ， 杨梅的味道已经浸入酒内即可 。

----快来看看 ， 手把手教你如何把杨梅灌醉//----

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