五分钟做一盘的凉拌菜,早餐吃不错,擦成丝,拌一拌,不比黄瓜差( 二 )
西葫芦进入五月价格开始变得便宜起来 , 嫩嫩的瓜 , 用手掐一把都能出水 , 这时最适凉拌着生食 。 我花两块多钱买了两根 , 挑了小小嫩嫩的 , 拌了一盘 , 正好两个人吃 。
有的朋友会说 , 西葫芦又不是黄瓜 , 你敢生食?能好吃吗?好吃 , 真的 , 味道一点也不比黄瓜差 , 擦成丝 , 配上点蒜碎和辣椒 , 用热油一泼 , 早餐用来当配菜 , 清淡清香 , 用来佐和配馒头都是相当不错 。
别小瞧了这个小小的西葫芦 , 它富含维生素C、葡萄糖等其他营养物质 。 它还含有丰富的钙 , 能润肺止咳、清热利尿、消肿散结等 。 经常食用对于糖尿病有一定要预防作用 , 还能有助于增强肝肾细胞的再生能力等 , 所以大家要趁着丰收大量上市的季节多买一点吃 。
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