难怪大厨做的鸡腿好吃,原来做法有诀窍,以前都做错了( 二 )
那么如何才能做出的鸡腿美味呢?下面我们一起来看看娟子是如何制作的吧 , 以前我们做鸡腿时都会炒糖色 , 有的朋友掌握不好 , 今天教大家一道最简单的做法 , 这样做出来的鸡腿非常的入味好吃 , 制作方法也特别的简单;
1;先准备鸡腿用清水反复浸泡一个小时左右 , 然后在鸡腿的正反两面各划上几刀 , 这样可以方便入味
2;鸡腿处理好之后 , 直接倒入冷水锅中 , 倒入适量的料酒 , 去除腥味 , 大火烧开之后再煮5分钟左右
----难怪大厨做的鸡腿好吃 , 原来做法有诀窍 , 以前都做错了//----
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