----我们做的芋圆为什么不“弹” ， 原来少了这1步 ， 婆婆的独家秘方！//----

夏天说来就来 ， 很是嘴馋鲜芋仙的芋圆系列和烧仙草 ， 于是自己做起~真的不难 ， 小伙伴们快来试一试 。 芋圆是一道著名的汉族小吃 ， 属于福建和台湾地区的传统甜点 。 以芋头蒸熟后压成泥 ， 加上地瓜粉及水拌匀成团 ， 搓揉成长条形再切成小块 ， 放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆 。 加入地瓜粉较Q ， 改用太白粉则较软 。 煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用 ， 冬天时也有热食的吃法 。 在台湾和福建地区 ， 许多甜点如豆花、刨冰 ， 均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用 。 我们做的芋圆为什么不“弹” ， 原来少了这1步 ， 婆婆的独家秘方 ， 快来试试吧

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