----陶瓷瓦罐装油更保质 每次用完要清洗//----

为了家庭的开源节流 ， 很多主妇都喜欢屯油 ， 凡看到打折信息 ， 都会去抢购 。 但是 ， 食用油屯得多了 ， 也不好保存 。 尤其天气逐渐转暖 ， 储存不当很可能变质 。 那么 ， 可以采用哪些措施呢？

小油壶应每周洗一次

大桶食用油买回家 ， 主妇们做的第一件事 ， 应是将其分装在小油壶里 ， 既方便又卫生 。 不过需要注意的是 ， 新旧油不要混着吃 ， 每次吃完小油壶里的油 ， 也就是一周左右就应彻底清洗干净 ， 晾干后再倒入新油 ， 否则油壶里剩下的那点油底子会成为一壶新油的氧化催化剂 ， 加速其变质 。

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