桃肉罐头芝士蛋糕
配料:150克罐装桃子、红色食用色素、10块原味饼干、40克融化的无盐黄油、薄荷、100克原味酸奶、50毫升牛奶、70克剁碎的桃子、10克粉状吉利丁、100毫升热水、200克奶油芝士、40克糖、150毫升从桃子罐头中提取的糖浆、红色食用色素、10克粉状吉利丁 。
烘焙:步骤:1.将罐装桃子切成薄片 。 从罐头中舀出2汤匙糖浆 , 加入少许红色食用色素 , 将二者拌匀 。 静置1小时 , 待用 。 2.将饼干放入密封塑料袋中 , 压碎 , 直至其碾成粗沙状 。 将饼干与融化的黄油进行融合 , 压在圆形蛋糕烤盘底部 , 放入冰箱冷藏 。
3.待饼皮差不多做好的时候进行下一步骤 。 在碗中将原味酸奶、牛奶、奶油芝士、糖和剁碎的桃子混合均匀 。 加入吉利丁 , 进行搅拌 , 直至所有配料混合均匀 。 将混合物倒入蛋糕烤盘中 , 放入冰箱冷藏 。
烘焙: 4.待变硬之时 , 将切好的桃子从冰箱取出 , 装点在蛋糕之上 , 并摆放成玫瑰花的形状 。 5.将150毫升取自桃罐头的糖浆与少许食用色素和3克粉状吉利丁混合在一起 , 微波加热 。 一旦冷却 , 将其倾入蛋糕之上 , 冷藏至变硬 。 6.用小枝薄荷作装饰 。 切块享用 。 [/
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