----自从鸡蛋有了这种新吃法 ， 我家鸡蛋一月10斤不够吃 ， 无油更健康//----

首先在大盆中打入5个鸡蛋 ， 这个盆要无水无油 ， 取一个柠檬挤点柠檬汁进去 ， 可以去腥稳定蛋白 ， 没有柠檬可以滴两滴白醋代替 ， 加入60克白砂糖 ， 糖可以根据个人口味适量增减 ， 接着用打蛋器开中速进行打发 ， 打发的过程中你会发现鸡蛋越来越白 ， 体积越来越大 。

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